Лозарство
Лозарството е изключително важно за да се прави добро вино. Трябва отговорен, устойчив и отговорен подход за всяко лозе. Тероар??, грижи и знания са ключовите думи за хубаво грозде, отразяващо нуждите на винопроизводителите.
Read MoreПроизводство на вино
Производството на вино датира от 6000 години, но само от миналия век, светът се радва на модерни винарски техники. През последните 20 години усърдно се работи върху това, да се подобри качеството на българските вина и да се въведат нови техники в в българското винопроизводство. Малките винопроизводители са фокусирали усилията си върху синергията на тероара и модерни технологии, за да се направят уникални продукти, които се открояват на световната винена...
Read MoreОтлежаване
Традиционно българското вино отлежава в дъб. Наскоро отново направихме оценка на положителните аспекти на българския дъб, който добавя жизненост на вината. Сега все повече и повече производители използват български дъб, съчетано с вече установения френски и американски дъб.
Read MoreМаркетинг
Българските производители продават своите вина в цяла Европа. Техните цени са високо конкурентни. Една от дългосрочните цели на тяхното присъствие на пазара е също да се подобри имиджа на българското вино в чужбина, като се докаже, че тероар ??и знания могат да произвеждат вино от най-високо качество и на нашите ширини.
Read More