Вила Мелник
Винарска изба ВИЛА МЕЛНИК е семейна фирма. Намира се на около 7км южно от гр. Мелник. Отглежда 300 дка собствени лозя, разположени по склоновете на Мелнишката река между селата Хърсово и Виногради. Представени са най-добрите местни и класически сортове: червени – Широка и Ранна мелнишка лоза, Руен, Мавруд, Мерло, Сира, Пино ноар и др.; бели- Тамянка, Шардоне, Совиньон блан, Вионие. През 2012г. завърши изграждането на новата и модерна винарна на избата, с капацитет за преработка на около 250 т грозде.Винарната е модерно оборудвана. Вкопана е в пясъчен хълм, което осигурява гравитачно...
Read MoreВила Юстина
Без страстта към виното на Милко Цветков, собственик и директор на един от най-големите производители на оборудване за хранително-вкусова промишленост и винарство Томика Метал, едва ли щеше да я има и Вила Юстина. Симбиозата между хоби и професия ражда идеята му за собствена изба. През 2006 той основава Домейн Юстина, а през 2012 компанията винифицира за пръв път на собствен терен в собствената си изба гроздето от собственото си лозе. Терените в местността Горката, край Перущица, където са лозята, са с подходящи почви за бели сортове като совиньон блан и гри, коломбар, шардоне, траминер,...
Read MoreВинарна Белоградец
Избата е създадена през 2011 година. За разлика от обичайното в България – винзаводите да създават едва напоследък собствени лозови масиви, избата беше съградена за да превърне във вино плода от собствените 1000 декара лозя, засадени през 2006 – 2008г. А лозята са разположени на южните и югозападни склонове на Новопазарското плато – в землището на с. Белоградец, на около 45 километра от Варна и Черно море. Избата, разбира се, е до лозята – накрая на селото. Перфектното за отглеждане на лозя съчетание на климат, изложение и почви /тероар/ не е наше откритие. В една от двете тракийски могили,...
Read MoreВинарна Кайнарджа
Винарска изба Кайнарджа обл. Силистра, с. Кайнарджа, ул. “Георги Токушев” 42 тел.: +359 899 939 211, +359 899 930 210 e-mail: anboeva@abv.bg, bboev@mail.bg Технолог и агроном: Божидар Боев Избата произвежда три вида вина – бяло, розе и червено, от един сорт грозде – Каберне совиньон. Собствените насаждения от този сорт са 100 дка, от 1973 година. След 2012 година вината се правят в наскоро изградената изба. В с. Кайнарджа има историческа чешма – през 1774г. Е подписан Кючук-Кайнарджанският мирен договор или „Договор за надежда” между Русия и Турция, където Турция дава...
Read MoreВинарна Сопот
Винарска изба Сопот обл. Пловдив, гр. Сопот 4330 тел.: +359 888 518 956 e-mail: buler@abv.bg; natashashikova@abv.bg Технолог: Георги Чорбаджаков Дегустация и посещение на изба след предварителна резервация. В избата първа реколта се винифицира през 2013 година, използвайки грозде от собствени лозя – 120 дка. Предстои откриване на ресторант и къща за...
Read MoreГулбанис
Масивите на изба Гулбанис са разположени по полегатите хълмове край с. Горски Долен Тръмбеш , в чието подножие р. Янтра извива сребриста снага. Красотата на местността съвсем естествено се преплита в екзотичното име на избата- Гулбанис, което се превежда като„ лице красиво като цвете”. Идеята е свързана със съпругата на един от основателите на фирмата. Засаждането на нашите лозя започна през 2008г. , като постепенно достигна площ от 450 дка. Вината са произведени изцяло от собствено, ръчно брано грозде. Сред най-продаваните продукти на фирмата е сухо бяло вино Мускатo Бианко, спечелило...
Read More